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Sélections de recettes de cuisine de soupe de légumes

Notre choix de meilleures recettes de soupe de légumes.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

L'été, rien de tel qu'une bonne soupe
L'été, rien de tel qu'une bonne soupe

Une soupe froide saine pour faire le plein de vitamines et de gourmandise.

Mange ta soupe !
Mange ta soupe !

Rien de plus réconfortant qu'un bon velouté lorsque les températures chutent.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de soupe de légumes partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Velouté
lexique
Velouté

Sauce mère ou potage

Napper
lexique
Napper

Napper un gâteau, une charlotte, un entremets, etc.

Les courgettes
produits
Les courgettes

Symbole de la cuisine méditerranéenne, la courgette en a largement dépassé les frontières.

Les mûres
produits
Les mûres

Les mûres, comme les framboises, font partie des fameux fruits rouges.

Fouler
lexique
Fouler

Fouler une sauce, un potage ou une gelée.

Konjac
additifs
Konjac

Additif alimentaire épaississant texturant - E 425

Les fraises
produits
Les fraises

Difficile de résister aux premières fraises de la saison ! Alors mieux vaut savoir les choisir...

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